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食品级L-谷氨酸有哪些注意事项

发布时间:2023-01-30 点击量:78
   食品级L-谷氨酸一种酸性氨基酸。谷氨酸的分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊于1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水而溶于盐酸溶液。谷氨酸大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。
 
  谷氨酸为世界上氨基酸产量最大的品种,作为营养药物可用于皮肤和毛发。用于生发剂,能被头皮吸收,预防脱发并使头发新生,对毛乳头有营养功能,并能扩张血管,增强血液循环,有生发防脱发功效。用于皮肤,对治疗皱纹有疗效。
 
  谷氨酸与某些激素配合,可制成柑桔增甜剂;还可作为微肥的载体,在氮磷钾基本满足的条件下,作为叶面喷洒的微肥具有投入少、效益高等特点。食品级L-谷氨酸钠既是西红柿保护性杀菌剂,又是防治果树腐烂病的杀菌剂。氨基酸铜是目前生产上良好的杀菌剂,有机铜比无机铜的应用效果好。
 
  谷氨酸偏高可能是前一天食用了油腻、高蛋白食品,长期饮酒或者是由于肝脏功能受损造成的。缓解的办法一般从保肝治疗出发,包括调节饮食、注意休息、戒烟禁酒、服用药物等。具体如下。
 
  1.调节饮食:尽量避免食用油腻、油炸食物,饮食应该以清淡为主,多吃绿叶蔬菜和新鲜水果,注意每一餐不能吃的太饱,要学会有节制的进食。
 
  2.注意休息:一定要注意不能熬夜,不要过度劳累,要早睡早起,养生良好的生活方式和习惯,保障自己的睡眠和休息时间。
 
  3.戒烟禁酒:最好也不要吸烟和饮酒,以免刺激肝脏,从而引起肝脏功能的失调。
 
  4.服用药物:谷氨酸脱氢酶指标的增高也会和肝脏受损有关,这时应该在医生的专业指导下,进行下一步的病理检查,进行药物治疗。
 
  建议患者及时就医,遵循医嘱,药物应在医生指导下beat365体育亚洲入口。
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